Sabías que el té tiene más estimulantes (además de la cafeína)

teEl té posee 4 sustancias que son capaces de cruzar la barrera hematoencefálica (estructura que protege el sistema nervioso central, bloquea el ingreso de sustancias tóxicas al cerebro) y que proporcionan un efecto estimulante.

Tenemos la ya conocida cafeína, que también se puede obtener de café y refrescos tipo cola, de ahí tenemos dos sustancias relacionadas, la teobromina y la teofilina. Finalmente hay un aminoácido bastante singular llamado L-Teanina, que tiene algunos efectos muy interesantes en el cerebro. Sigue leyendo “Sabías que el té tiene más estimulantes (además de la cafeína)”

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A ordeñar!

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Uno de los alimentos más difíciles de renunciar (principalmente al inicio) en una dieta vegetariana es la leche fría, rica y cremosa. Desafortunadamente las leches no lácteas envasadas a menudo contienen aceites vegetales (que pueden estar hidrogenados, para darles mayor estabilidad), vitaminas sintéticas, o carragenina, un espesante provenientes de algas que se ha visto implicado en la irritación intestinal y la inflamación. La solución: leches sin lácteos elaborados por ti mismo a partir de frutos secos, semillas, granos, e incluso frutas. Prueba estas opciones rápidas y sencillas para la leche de vaca:

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¿Te duele la cabeza? usa jengibre!

jengibre

Un estudio demostró que el jengibre es tan eficaz como la prescripción líder en medicamentos para las migrañas, “sumatriptán”, pero sin los efectos secundarios. El estudio (estudio aquí), realizado en Irán, incluyó 100 hombres y mujeres que habían sufrido migrañas durante un promedio de siete años. Los participantes fueron asignados al azar para recibir ya sea suplementos de jengibre o el sumatriptán.
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