Nutrientes en frutos secos

mixed-nutsSabemos que una pequeña porción de frutos secos está lleno de nutrientes, dicen que lo bueno viene en frascos pequeños, esta tabla muestra alguno de esos que nos acompañan como sknacks.

*En rojo están marcados los nutrientes que se encuentran en mayor cantidad

Basado en una porción de 30 grs. Almendras Castañas de Cajú Pistachos Nueces
Calorías 163 157 159 185
Proteínas (g) 6.0 5.2 5.8 4.3
Grasas totales (g) 14 12.4 12.9 18.5
Grasas saturadas (g) 1.1 2.2 1.6 1.7
Grasas Poliinsat. (g) 3.4 2.2 3.9 13.4
Grasas Monosat. (g) 8.8 6.7 6.8 2.5
Carbohidratos (g) 6.1 8.6 7.8 3.9
Fibra (g) 3.5 0.9 2.9 1.9
Potasio (mg) 200 187 291 125
Magnesio (mg) 76 83 34 45
Zinc (mg) 0.9 1.6 0.6 0.9
Cobre (mg) 0.3 0.6 0.4 0.5
Vit. B6 (mg) 0 0.1 0.5 0.2
Ácido Fólico (mcg) 14 7 14 28
Riboflavina (mg) 0.3 0 0 0
Niacina (mg) 1.0 0.3 0.4 0.3
Alfa-tocoferol (mg) 7.4 0.3 0.7 0.2
Calcio (mg) 75 10 30 28
Hierro (mg) 1.1 1.9 11 0.8

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